Дієта при захворюванні жовчного міхура

Дієта при захворюваннях жовчного міхура: чи можна їсти смачно?

Зазвичай, хворі зовсім не радіють, коли лікар рекомендує посидіти на дієті, оскільки в голові спливає поширена думка: дієта це складно та обов’язково несмачно!
Проте дієта при захворюваннях жовчного міхура може приносити задоволення, якщо знати як і коли їсти. До того ж вона дуже важлива, тому що являється найпершою лінією лікування при хронічних станах та загостреннях. Препарати тільки знімають симптоми, проте не підтримують стабільний безболісний стан, якщо пацієнт бездумно харчується.
Правильна дієта — це корисно для всього організму в цілому та смачно, бо перелік дозволених продуктів достатньо великий!

Основні принципи дієти

При хронічних хворобах є два протилежні періоди: загострення та ремісія.
При загостренні потрібно декілька днів взагалі нічого не їсти, а потім харчуватися мінімальним переліком продуктів, які дозволить лікар. Це прибере біль та полегшить стан. Далі необхідно харчуватися невеликими порціями по 5-6 разів на добу.
В період ремісії дієта майже не відрізняється від звичайного збалансованого та правильного харчування. Загальні принципи:

їсти часто, невеликими порціями приблизно по 300 грамів;
в раціоні обов’язково мають бути білки, оскільки вони попереджають утворення каменів в міхурі;
потрібно уникати тваринних жирів та віддавати перевагу жирам рослинного походження, які мають жовчогінний ефект;
достатня кількість клітковини, яка покращує якісні характеристики жовчі;
не їсти надто вуглеводні продукти.

Дотримання цих принципів гарантує профілактику застою жовчі, що є провокуючим фактором для загострення.

Що можна їсти при захворюваннях жовчного міхура?

Навіть при дотриманні лікувальної дієти ви можете їсти смачно та отримувати задоволення від їжі.
Дозволено їсти супи: молочні, круп’яні, борщ на слабкому м’ясному бульйоні. В Інтернеті є багацько рецептів, та особливо зверніть увагу на вегетаріанські страви. Там ви знайдете багато неочікуваних поєднань. Якщо ви їсте суп з хлібом, то слідкуєте, щоб він був пшеничний або житній та вчорашній. Каші можна їсти будь-які.
З м’яса можна телятину, курку, індички, кролика, нежирна риба. Не обов'язково на пару! Ви можете приготувати м’ясо у відварному вигляді або запеченому, у котлетах, відбивних, фрикадельках, просто шматочками. Це навіть смачніше, ніж просто підсмажити.
Рослинні жири потрібно брати з соняшникової, кукурудзяної та оливкової олії.
Можна балувати себе молочному продуктами: сир, кефір та інші кисломолочні продукти, некислими фруктами та овочами. Без страху пийте соки, компоти, киселі. Це дуже смачно!

Що краще виключити з раціону?

Деякі продукти дуже важкі для жовчного міхура та печінки, тому їх прийом провокує напад болю. Перелік заборонених продуктів:

жирне мясо та риба;
солодощі, булочки, пиріжки, торти, морозиво та подібне;
шпинат, лук, редис;
консервовані продукти;
гострі, копечні, жарені страви;
кава, газовані напої, алкоголь.

Насправді це не дуже великий список. І без цих продуктів і страв можна легко обійтися.

Що ще допоможе уникнути загострення симптомів?

Щоб попередити застій жовчі, загострення хронічних хвороб жовчного міхура можна застосувати дієтичні добавки. Артижель зменшить симптоми завдяки унікальній формулі з:

екстракту листя артишоку;
екстракту кореня кульбаби;
інозитолу;
холіну.

Натуральний склад засобу повністю безпечний для організму та поліпшує секрецію і відтік жовчі, відновлює та захищає від можливих пошкоджень клітин печінки, поліпшує обмін холестерину та процеси травлення.
Артижель — ефективний засіб в комплексній терапії і профілактиці захворювань печінки, жовчного міхура та жовчовивідних шляхів.
Більше інформації про Артижель шукайте на сайті.